Saison DT - Grand Cru 2020: een verfrissende zomerse saison...
Saison DT - Grand Cru 2020: a refreshing summer farmhouse ale...
Beschrijving:
- bierstijl: Saison
- kleur: helder blond (EBC: 6)
- schuim: dikke witte schuimkraag
- aroma's: kruidig, bloemig, fris, zurig, koriander, tarwe
- smaken: hopbitter (IBU: 53), CO2, droog, koriander
- 7.3% alc. vol.
Serveertemperatuur: 6 - 8°C
Foodpairing: aperitief, garnaal, visgerechten, frisse slaatjes
Description:
- style: Saison / Farmhouse Ale
- colour: clear blonde (EBC: 6)
- foam: thick white foam
- aroma: herbs, flowers, refreshing, sour, coriander, wheat
- taste: hop bitter (IBU: 53), CO2, dry, coriander
- 7.3% alc. vol.
Serving temperature: 6 - 8°C
Foodpairing: aperitive, shrimps, fish, fresh salads
Saison DT - Grand Cru 2020 is een zomerse saison die helder blond schenkt met een dik witte schuimkraag. Dit bier is volledig uitgegist en zodoende 'kurkdroog', met verfrissende kruidige tinten, enige wrangheid alsook een zurig karakter (historisch gezien kenmerken van een échte saison) aangevuld met een bescheiden hopbitterheid. Een perfect zomerbier... maar ook 's winters genietbaar!
Seizoensbier: wordt één keer per jaar gebrouwen in februari, en uitgebracht in mei!
Saison DT - Grand Cru 2020 is a summer saison which is clear blond in colour with a thick white head/foam. It is completely fermented, thus bone-dry with refreshing herbal hints, some tart- and sourness (historically speaking a trademark of a real saison/farmhouse ale) and modest hop bitterness. A perfect summer beer... yet also enjoyable in winter!
Seasonal beer: brewed once per year in February and released in May!