Nova

Nova

Beschrijving:

 

- bierstijl: New England India Pale Ale

- kleur: licht troebel goudblond (EBC: 7), parelend

- schuim: gebroken witte schuimkraag

- aroma's: aromahop, kruidnagel, licht citrus/fruitig, bloemig

- smaken: CO2, licht bitter (IBU: 42), bloemig, verfrissend

- 6.2% alc. vol.

Description:

 

- style: New England India Pale Ale

- color: slightly turbid gold-blonde (EBC: 7), pearly

- foam: stable eggshell colored foam

- aroma: aroma hops, clove, slight citrus/fruity, flowers

- taste: CO2, moderate bitterness (IBU: 42), flowers, refreshing

- 6.2% alc. vol.

Deze New England IPA schenkt licht troebel blond, met redelijk wat CO2 (koolzuur) en een mooie witte schuimkraag. In het aroma vinden we een complexe combinatie van bloemig, fruitig (licht citrus) en kruidig, dit naast de aroma-bitterheid afkomstig van de dry-hopping met Summit hop. In de smaak treffen we een verfrissend effect van de pareling (koolzuur) en opnieuw die citrus-fruitigheid. Het bier is licht bitter en dit reflecteert zich nog het best in de afdronk die lang en complex die subtiele bitterheid aanhoudt. Vergeet immers niet dat er 4 hopsoorten in één Nova gaan!
Smaakvol en toch slechts 6.0% alc.vol., dat nodigt uit tot (herhaald) proeven... zowel voor de occasionele bierliefhebber als de doorwinterde zytholoog!



This New England IPA pours slightly turbid blonde, with quite some carbonation and a beautiful white head. In the aroma we find a complex combination of floral, fruity (light citrus) and spicy, this next to the aroma bitterness from the dry-hopping with Summit hops. In the taste we find a refreshing effect of the carbonation and again that citrus-fruitiness. The beer is slightly bitter and this is best reflected in the aftertaste that is long and complex, holding subtle bitterness. Don't forget that there are 4 hops in one Nova!
Tasteful and yet only 6.0 % alc.vol., sounds tempting doesn't it? Both for the occasional beer lover and the seasoned sommelier!

Bezoek ons - Visit us

 

INNOVA BREWERY

 

Wypenstalstraat 1

9450 Haaltert

Belgium

Tel.: +32 (0)468 33 61 21

E-mail: info@innovabrewery.be 

BE59 3630 3879 8626 (BBRUBEBB)

BTW / VAT: BE 0664 854 826

Openingsuren - Opening Hours

 

BROUWERIJ - BREWERY

Zat - Zon: 10u - 13u & op afspraak

Sat - Sun: 10h - 13h & on request

 

PROEFLOKAAL - TASTING ROOM

Maa - Vrij: nog te bepalen

Zat - Zon: nog te bepalen

 

Mon - Fri: to be determined

Sat - Sun: to be determined

FOLLOW US

Facebook

© Copyright

 

2019

 

All Rights Reserved